Présentation d'un projet mené au lycée Paul Langevin sur la thématique de l’entrepreneuriat avec des étudiants de BTS
Article rédigé par Magali Trubert, professeure au Lycée Paul Langevin à Martigues (magali.trubert@ac-aix-marseille.fr)
Les étudiants de BTS par groupe de 5, dans une classe de 35, ont créé des concepts de restaurants dans le cadre d’un challenge.
Après 5 séances de 4 heures, les équipes ont défendu leur projet devant un jury composé de professeurs, de professionnels et de la direction de l’établissement.
L’équipe gagnante a été récompensée avec des lots offerts par les entreprises du réseau.
Chaque séance portait sur une thématique :
étude de la concurrence et développement du concept et de la maquette
étude des budgets
montage financier et organisation d’une opération d’ouverture
réalisation d’un dossier écrit de synthèse et création d’un diaporama pour la présentation orale
soutenance à l’oral des projets dans le cadre du challenge.
LeMag
Numéro 1
