Histoire des mathématiques

Publié le 28 janv. 2019

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Le  lundi 28 janvier 2019

Fahrenheit - Unités de températures

Unités de températures et utilisation de formules

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    Unités de températures 

     

     

    Les degrés Fahrenheit sont encore utilisés : aux États-Unis, au Belize et... aux îles Caïman !

     

     

    USA

     

     

     

    Approche historique :

     

    frise

     

     

     

    Remarquons que jusqu'au XVIIIe siècle il y a peu d'occasions de manipuler des «nombres» négatifs qui ont un sens physique. En 1730,
    Réaumur réalise le premier thermomètre scientifique et il faudra encore un siècle pour que le grand public s'habitue a des températures en dessous de zéro. En 1713, Fahrenheit s'arrange pour que ces sortes de
    températures soient évitées. Dans tous les cas, cependant, il semble aussi simple d'évoquer une température de 3° au-dessous de O, qu'une température de – 3°

     

    Extrait de : « Quelques éléments d’histoire des nombres négatifs », Anne Boyé, IREM Nantes

    Fahrenheit améliora le dispositif en remplaçant l’alcool
    par le mercure et en étalonnant l’échelle de température
    sur une amplitude de 180 degrés de façon qu’un mélange
    en quantités égales d’eau, de glace et de sel soit
    à l’équilibre thermique à 32°F (F pour Fahrenheit)
    et que l’eau soit en ébullition à 212°F. Il avait choisi ces chiffres pour que la température normale du corps humain soit de 100°F, mais on l’a ajusté ensuite à 98,6°F. Les instruments de Fahrenheit connurent vite un grand succès

     

    Extrait de : Enyclopedie Universalis

     

     

    Cadre d'utilisation : Programme de calcul, tableur, équations

     

     

    Personnages historiques : Fahrenheit, Celsius, Kelvin

     

     

    Texte historique : Article de Fahrenheit paru en 1724 dans le journal Philosophical Transactions of The Royal Society

                           

                                                            

    Résumé de l'histoire de la mesure des températures                                                                   

    Fiche synthèse – histoire des températures

     

     

    Fiches d'activités :

    Activité - Partons aux États-Unis                                

    Activité - Utilisation de formules