Afin de préparer au mieux les élèves à la réalisation d’un chef d’œuvre, un plan est proposé sur les deux années de formation, intégrant une phase d’entraînement durant la première année de CAP AEPE pour garantir une bienveillance pédagogique visant la mise en confiance de l’élève et sa réussite etenfin une phase de réalisation durant la deuxième année. Le chef d’œuvre permettra de développer un portefeuille de compétences.