Cette étude de cas, réalisée avec Scenari Topaze, s'appuye sur un systeme déjà present dans nos etablissemenents : HABILIS. Il aborde plusieurs thématiques :
- Le schéma
- La distribution BT
- Parametrage des installations
L'élève devra accomplir deux missions :
Mission 1 :
L'usine Stolz specialisée dans la torrefaction du café recrute un opérateur sur sa chaîne de production : Malaxage.
L'entretien d'embauche se déroulera en trois temps :
- Visite de l'usine
- Pré-formation
- Test d'entrée
Mission 2 :
Une fois recruté, vous allez devoir réaliser trois interventions de maintenance :
- Chauffage : validation du nouveau modèle de thermorupteur de sécurité .
- Moteur couvercle : protection thermique du moteur par un dispositif à thermistances.
- Moteur malaxeur : intervention sur le variateur du malaxeur.
Exploitation possible : de preference, en activites de travaux pratiques . Deux ou trois élèves maximum par sequence (chacun sur un poste) . L'élève travaille en autonomie et complète son document ( formulaire PDF ). L'enseignant est disponible pour ceux qui éprouvent des difficultés à progresser dans l'étude (attention le franchissement de certaines étapes est limité à 3 tentatives un retour a l'acceuil est alors obligatoire pour pouvoir continuer).
A chaque quiz, l'élève franchit des palliers et commencera à interreser des grands groupes du CAC40 (d'Alsthom à Total en pasant par Airbus) cela valorisera son travail et apporte un coté ludique à l'étude.
Enfin, l'eleve pourra consulter le tableau final des resultats avec une note sur 20.
Une remédiation en fin de séance avec projection de l'étude au tableau et réponse aux quiz collégiale permettra à l'enseignant de préciser certains points et de répondre aux questions.
Attention :