Pour lutter contre le décrochage dû à une mauvaise orientation, les élèves qui entrent en 1ère année du CAP DD testent toutes les matières professionnelles et suivent les cours de savoirs associés communs aux deux CAP. Ils peuvent, en accord avec l'équipe enseignante, changer d'option durant l'année si leur premier choix ne leur convient pas et ainsi, conserver leur motivation.Le choix de leur orientation pour la deuxième année se fait en juillet après une entretien individuel bilan.
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