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Publié le Apr 30, 2019 Modifié le : May 13, 2019

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Le  Tuesday, April 30, 2019

Le miel et les abeilles !

Séance 1 : Observation, questionnement et naissance de la problématique ?

  • Séance 1 : Observation, questionnement et naissance de la problématique ?

    L’enseignante et les scientifiques présentent 6 bols de miels différents.

     

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    Dans un premier temps elles font sentir les différents miels :

    « Qu’est ce que sait ? »

    « - je sais pas ! »

    « On va sentir et vous me direz ! »

     

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    « - On dirait du miel ! » dit un élève.

     

    L’enseignante propose ensuite aux élèves de goûter les miels.

     

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    « Il est comment le goût ? Ça ressemble à des épinards ?

    « - Non ! »

     

    « C’est acide comme un citron ? »

    « - Non ! »

     

    « - C’est sucré ! »

    « Êtes-vous tous d’accord ? »

    « - Oui, c’est sucré ! »

    « Vous êtes d’accord, il y a du sucre ! Mais ont-ils tous les mêmes goûts ?

    Ils sont comment ? »

    « - Ils sont bons ! »

    « - Ils bougent dans le pot ! »

     

    « Si il bouge on dit qu’ils sont liquides ! Mais celui-là (en montrant un miel cristallisé solide), il est liquide ? »

    « - Non ! Il est dur ! »

    « On dit qu’il est solide ! »

     

    « Est-ce qu’ils sont tous sucrés ? »

    « - Oui mais ils ont pas le même goût ! »

    « - C’est du miel ! »

     

    « Est-ce que c’est tout le même miel ?  Comment c’est le miel ? »

    « - Le miel c’est marron ! »

     

    « Est-ce que c’est de la confiture ? »

    « - Non ! »

    « Est-ce que c’est du Nutella ? »

    « - Oh non ! »

    « - ça ressemble au caramel ! »

     

    « Ce sont tous des miels, ils sont tous différents ! En quoi ils sont tous différents ? »

    « - Parce que c’est pas les mêmes ! »

    « - Il y en a qui coule et d’autres durs ! »

     

    « Oui ! On a des miels liquides et des miels solides ! »

     

    « - Ils n’ont pas la même couleur ! »

    « - Il y a du blanc ! Marron ! Doré et un petit peu doré ! »

     

    « Notre problème c’est comment fabriquer le miel ?  Si vous vouliez fabriquer du miel, comment vous feriez ? 

    On va chercher une recette pour fabriquer du miel ! »

     

    Dans une dictée à l’adulte, les élèves émettent des hypothèses sur les ingrédients de la recette du miel.

    L’enseignante et les scientifiques dans un dialogue avec l’élève, écrivent les hypothèses de chaque élève.

     

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