Les élèves d' APR1 ont réalisé un livre présentant leurs recettes de desserts préférés en images.
Les recettes choisies par les élèves ont été photographiées étape par étape, réécrites puis mises en page sous forme de diaporama, afin de réaliser en phase terminale un livre numérique et papier.
Par le biais de cet exercice, les élèves ont dû réaliser et maîtriser des techniques professionnelles, prendre des photos, réécrire des recettes puis réaliser une mise en page esthétique.
Cette activité a permis de valoriser les compétences professionnelles des élèves, de mettre en valeur leur formation et de valider des compétences du B2i.
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