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Microbiologie

Publié le Apr 13, 2012 Modifié le : Mar 14, 2013

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Le  Friday, April 13, 2012

Fabrication du vinaigre - document ressource à exploiter en classe de CAP APR

La fabrication du vinaigre par les bactéries Acetobacter

  • Voici un document  que j'utilise avec mes élèves  en microbiologie appliquée en classe de CAP APR :

    la fabrication du vinaigre par les bactéries aérobies Acetobacter

    mere vinaigre