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Microbiologie

Publié le 13 avr. 2012 Modifié le : 8 juil. 2021

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Le  vendredi 13 avril 2012

Fabrication du vinaigre - document ressource à exploiter en classe de CAP APR

La fabrication du vinaigre par les bactéries Acetobacter

  • Voici un document  que j'utilise avec mes élèves  en microbiologie appliquée en classe de CAP APR :

    la fabrication du vinaigre par les bactéries aérobies Acetobacter

    mere vinaigre