Peser et mesurer : Kits Pâtisseries en SEGPA - Annie Martinez
Différentes activités de découverte pour l'utilisation de la balance et du verre mesureur et exercices de pesées pour la réalisation de KIT à patisserie
Différentes activités de découverte pour l'utilisation de la balance et du verre mesureur et exercices de pesées pour la réalisation de KIT à patisserie
Les élèves préparent les kits puis réalisent le gâteau en évaluation.
Ressource libre de droit dans le respect de la mention du nom de l'auteur et de son académie d'origine : "Annie Martinez, PLP Biotechnologies de l'académie d'Aix Marseille".
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