Identifiant
Mot de passe
Publié le 10 oct. 2011
Le lundi 10 octobre 2011
démarche pédagogique, étapes, diaporama
Les fleurs en restauration : sa démarche pédagogique, les différentes étapes et une soirée "les fleurs dans l'assiette" avec son diaporama.
En bonus, la recette du sirop à base de mimosa.
Dernière version le ; 10 oct. 2011
Type : application/pdf
Taille : 18,55 Ko
Taille : 5,34 Ko
Taille : 2,46 Mo
Taille : 14,57 Ko
Taille : 605,38 Ko