xia

Doc4:Les 4 niveaux de structure des proteines

close

Description

Ressource numérique pour comprendre chaque niveau de structure (à utiliser pour les classes inversées)
  • cliquez sur les images pour zoomer
  • ci-dessous des informations complémentaires et de courtes vidéos (anglais)

A vous de résumer par écrit ces quatre niveaux
close

Structure Primaire

Séquence des acides aminés
  • Vidéo (durée: 1')
close

Structure Secondaire


Ce sont des structures ordonnées (hélices alpha, feuillets béta et aussi des coudes béta) mais aussi des structures desordonnées.... toutes sont stabilisées par des liaisons hydrogène
  • Vidéo (durée: 1')

  • Une vidéo pour comprendre les liaisons hydrogènes ( Durée= 1'17")
close

Structure tertiaire

Les structures secondaires se replient dans l'espace, la forme tridimentionnelle de la proteine se forme. Ce sont des liaisons faibles nombreuses ( Hydrogène, Van der Waals, ioniques,...) mais aussi un type de liaison covalente (disulfure) qui stabilisent cette structure.
  • Vidéo ( 1')
close

Structure quaternaire

NB : Ce niveau ne concerne pas toutes les proteines....
  • Vidéo ( Durée: 40")